今年も梅の季節がやってきました😊
この時期になるとMaxがそわそわしだします笑
その理由は梅酒作り！
我が家はお友達が来ることがとても多いので、
その時に振る舞ったりします。
こんな感じでカウンターでMaxがみんなのお酒を作ったりします。
ゆず酒や杏酒やいちご酒なんかも作ったりするのですが
やはり主力は梅酒
我が家には過去に作った梅酒がお酒の棚にこんなに
12本
あと上の段は
シャンパンや日本酒やJIN
日本酒はふるさと納税で取りました❤
あとカウンターの下には
ウイスキー
あとは杏酒待ちの
ラム
冷蔵庫にはビールとめっちゃお酒ありますね😂
まず梅を農家さんからお取り寄せ。
平日に来たので時間がある週末まで冷蔵庫に。
一回梅を出して洗い
ヘタ部分を一つ一つ丁寧にお掃除
そのあと乾かします。
それから瓶に入れはちみつとお酒を投入
Maxは最初来た年、近所のおばあちゃんに
フランス人3人で梅酒作りを習ったそうです。
その年はホワイトリカーに氷砂糖で作ったみたいで、
強いお酒なら漬けれることを知り、
砂糖も今年ははちみつで挑戦してました！
はちみつ好きの私はめちゃうれしい😍😍
今年のメンツはこの子達です。
知多が楽しみ😍
こういう季節行事でなおかつ日本文化を
私は何も考えず過ごしていたんですけど
Maxと過ごして逆に日本を体験させてもらってる
気がします。
とても面白いですね！
